Zutaten
Für 8 bis 10 Portionen:
•
4 dicke Zwiebeln
•
600 g Porree (Lauch)
•
1 Kg Gehacktes
•
1,5 l Brühe / Brühwürfel
•
300 g Sahne-Schmelzkäse
•
300 g Kräuter-Schmelzkäse
•
Pilze
•
Wein
•
2 Esslöffel Öl
Zubereitung
•
Zwiebeln und Porree schneiden und
dünsten,
•
Gehacktes anbraten,
•
Brühe mit den gedünsteten und
angebratenen Zutaten leicht aufkochen,
•
zum Schluss Käse, Pilze und Wein
dazugeben, abschmecken.
Guten Appetit!
© Peter Kiesel - Letzte Änderung: 23. Februar 2012 -
